ABERTURA E TRIBUTAÇÃO

estou abrindo uma danceteria c/bar e lanchonete gostaria se este tipo de empresa se enquadra na simples e como que faço com a tributação da danceteria seria pelo numero de pessoas que entram no estabelecimento (que passa que catraca) dai emito a notas fiscal de serviço. socorro me ajudem.

Boa noite Ana.

Não existe impedimento específico para este tipo de atividade, portanto pode ser enquadrada no Simples Nacional. Com relação a tributação, por ser de competencia municipal e cada municipio tem sua lei própria, sugiro consultar a legislação de seu município que trata da tributação do ISSQN.

Contabilizar pelo nº de pessoas que passam pela "catraca" não é permitido. A catraca é apenas para controle da empresa.
Você irá contabilizar pelos ingressos (ou entradas) vendidas.

Bom dia visinha! Independetemente da catraca, quando seu cliente for deixar seu estabelecimento e encerrar a comanda, você deve emitir uma nota fiscal ou cupom fiscal. Sobre esse valor será tributada sua atividade.

Ps.: Não indico nota fiscal de serviços. Isso porque, com certeza, haverá uma grande quantidade de notas a serem emitidas. No seu caso, o ideal é um emissor de cupom fiscal.