Pizzaria, Indústria ou Comércio?

Bom dia,

Sou de Minas Gerias e estou com duvida com relação a classificação fiscal para as mercadorias adquiridas por uma pizzaria para a produção de pizzas,
como: farinha de trigo, milho, ervilha, azeitonas...

Dou entrada com CFOP 1101/1401 ou 1403/1102?

Entendo eu que devera ser classificado com Indústria, já que vai entrar diversas mercadorias e sair outra (PIZZA) onde ocorrera a transformação.

Entendo também que caso seja considerado matéria prima, não deve haver a incidência de ICMS ST certo?

Não encontrei nenhuma legislação que fala sobre essa questão.


Alguém poderia me ajudar?

Muito obrigada !

Bom dia,

Há bastante discussões sobre este tema, mas muitos envolvem padarias, voce pode pesquisar pra ver alguns deles,
mas o CNAE que usa é 5611-2/01 - Restaurantes e similares? veja que no Simples Nacional se enquadra na tabela de comércio.
Porém entendo que possas registrar as entradas como industrialização, embora esta atividade não seja considerada de industrialização pelo IPI:

inciso I , Artigo 5º do Regulamento do IPI que:

Art. 5º Não se considera industrialização:

I - o preparo de produtos alimentares, não acondicionados em embalagem de apresentação:

a) na residência do preparador ou em restaurantes, bares, sorveterias, confeitarias, padarias, quitandas e semelhantes, desde que os produtos se destinem a venda direta a consumidor; ou

b) em cozinhas industriais, quando destinados a venda direta a corporações, empresas e outras entidades, para consumo de seus funcionários, empregados ou dirigentes;

Fernando Conzatti ,

Obrigada pela resposta..

Você diz que eu devo dar entrada com CFOP 1101/1401 e no SIMPLES NACIONAL tratar como COMERCIO?

Renata Santos,

Eu entendo que trata-se de atividade industria e comercio, mas se o Simples Nacional trata como comércio pra fins de tributação, não vejo problemas em usar CFOP 1101 ou 1401 ja que voce irá transformar estes produtos/mercadorias para comerciliza-los na forma de pizzas.

Pense, se voce não fosse vender para o consumidor final, no seu estabelecimento, mas sim vender para outros comércios (mercados, lojas de conveniencia e outras pizzarias) seria venda de industrialização (CFOP 5101) e as entradas por sua vez tambem obedeceriam essa ordem.

Curiosidade: na minha cidade tem um bairro com o nome da sua cidade.

Fernando Conzatti ,

Então, é dessa forma mesmo que estamos fazendo aqui, lançamos com CFOP 1101, as saídas no cupom fiscal sai com 5101 e no SIMPLES NACIONAL é tributado como COMÉRCIO.

É que eu não encontrei nenhuma legislação ou fórum que tratasse essa situação, ai fiquei preocupada.

Ah, na contabilidade também é integrado como revenda, ou seja, somente no fiscal que usamos CFOP de industrialização.

De qualquer forma, obrigada!


Rs, que curioso o nome da cidade que trabalho em um bairro da sua cidade, nunca ouvi falar Hehehehe :)

Boa Noite,

Sou nova na contabilidade e tenho um futuro cliente que quer abrir uma pizzaria Delivery, com 1 pizzaiolo(ele é italiano), um assistente e uma atendente. Queria saber quais os passos da abertura, quero colocar no simples nacional, qual o CNAE que utilizo? é industria ou comercio ou os dois? e o funcionário estrangeiro tem algum procedimento diferente?a empresa tem que ter inscrição estadual e municipal? e quais obrigações mensais e anuais?são muitas duvidas pois ate agora só fiz contabilidade de prestadora de serviço. Agradeço se algum me ajudar.


Luciana

Luciana Santos,

Seus questionamentos deverão ser postados na sala Registro de Empresas.

Att,

Boa Tarde tenho um cliente que quer abrir uma pizzaria, mas no começo quer so delivery e depois colocar completa, no contrato social coloco logo o CNAE 5611-2/01 Restaurantes e similares? e no na Razão social coloco o nome e comercio e industria?

Luciana