Olá Lendro, boa noite, tudo bem com vc?
A expressão contabilista é uma forma generalista de se nomear os profissionais de contabilidade.
A Resolução a que vc se refere do CFC, determina que a assinatura identifique a categoria profissional, ou seja: Técnicos em Contabilidade ou Contadores. A diferença nas graduações vc sabe: o técnico tem o ensino médio e é um curso profissionalizante, o Contador é o Bacharel em Ciências Contábeis, grau obtido nas Universidades e/ou Faculdades de Ciências Contábeis.
O técnico contábil tem suas atribuições limitadas em resoluções do nosso CFC( dá uma olhadinha no site do cfc para vc pesquisar melhor). Os técnicos só são privados de exercer essa função por que a primeira exigência para o cargo é a graduação univesitária acrescidas de especializações, ou seja alguma Pós graduação.
ESpero ter ajudado.
Um abraço
Cris