Boa tarde, sra. Andreia.
Considerando o CNAE 3299-0/03 - Fabricação de letras, letreiros e placas de qualquer material, exceto luminosos. Este caracteriza industrialização conforme consta no CONCLA - Comissão Nacional de Classificação (concla.ibge.gov.br).
Esta atividade está classificada na Seção C - Indústria de Transformação
Hierarquia:
. Seção: C - INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO - Divisão: 32 - FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DIVERSOS
. Grupo: 329 - FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DIVERSOS
. Classe: 3299-0 - FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DIVERSOS NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE.
Diante deste contexto, entendo que sua atividade não pode ser classificada como "serviços" e sim, "industrialização".
Abraço.