Luis,
Seu assunto escolhido é interessante, tu só precisa ficar atento à abrangência que o tema pode requerer...Isso porque focar na "evolução da contabilidade nas organizações" pode acabar se tornando muito genérico e te trazendo um trabalho imenso que tu não gostaria de ter.
A contabilidade ao longo dos anos têm evoluído absurdamente, desde os tempos do "guarda-livros", lançamentos feitos à mão, "fichas" razão, passando pelo surgimento da era tecnológica, onde a contabilidade passou a ser informatizada, até chegar no momento atual, onde caminhamos para termos quase todas as informações contábeis armazenadas e enviadas eletronicamente (SPED, e-Social, certificação digital, etc.).
Sem falar que a própria contabilidade você tem algumas divisões como contabilidade comercial, fiscal, patrimonial, gerencial, pública, etc.
Então, se for investir no assunto que escolheu só tome esse cuidado desde agora, ou encolha um pouco o "nicho" e pegue um assunto mais específico, limitado.
Espero que possa ter te dado um norte com essa contribuição...
Att,
