Cálculo do CMV e do Lucro Bruto no Inventário Permanente

Boa Tarde!
No Inventário Permanente como eu faço o cálculo do CMV? Qual coluna da minha ficha de controle de estoque representa o meu CMV?
E como eu realizo o cálculo do Lucro Bruto?

CMV = Ei + C - Ef

Ei= Estoque Final
C= Compras
Ef= Estoque Final

O lucro bruto se calcula o total das receitas diminuindo o valor das despesas.

Ellen Marins, o CMV conforme apresentado pela nossa colega Manuela é para Inventário Periódico.

No Inventário Permanente o cálculo do CMV é realizado a cada operação, onde se deve adotar uma das formas de controle: Custo Médio Ponderado, PEPS e UEPS.

Nas fichas de controle de estoque o CMV é representado pelos valores lançados na coluna 'Saídas'.