Processo de abertura de Uma Padaria

Bom dia!
Eu estou fazendo o curso de Técnico Contábil, e tenho um trabalho para fazer no qual meu grupo terá que fazer todo o projeto de abertura de uma Padaria (que também funciona como pizzaria e restaurante), o problema é que tudo tem que ser feito passo a passo, imprimir as paginas e tal. E eu gostaria de saber como eu faço para abrir essa empresa. É como se eu fosse abrir uma empresa de verdade, preciso do contrato social, cnpj, inscrição, estadual, vigilancia sanitaária, bombeiros, layout, planta essas coisas, porém não sei por onde e como começar... alguém pode me ajudar?

Grato.

Abraços

Thiago, boa noite.
Já se passaram alguns dias da sua postagem, você já resolveu seu "problema" ou ainda precisa de ajuda?
Caso precise, passei por um trabalho semelhante na minha graduação e posso lhe ajudar.