Anderson,
Primeiramente, devemos ver se os animais têm natureza de investimento ou estoque. Matrizes para reprodução, ou animais utilizados na prestação de serviços são imobilizado, já para engorda e venda por exemplo, são estoque. Sendo imobilizado, acredito que o correto é contabilizar as sementes em uma conta de estoques de produtos agrícolas no ativo e debitar o custo pelo seu consumo creditando em contrapartida a conta de estoque. Já se os animais forem estoque, eu contabilizaria do mesmo jeito as sementes em estoque de materiais agrícolas no ativo pelaa aquisição, porém, pelo consumo das sementes, debitaria a conta de estoques onde os animais estariam incluídos, pois na verdade a empresa estará formando um estoque para venda.
Espero ter ajudado, abraço.
Ralph Cler.