Fornecimento de Lanches para funcionários

Boa Noite!

Temos um Supermercado como cliente e a Convenção Coletiva daqui da região diz que a empresa deverá pagar lanches a seus funcionários. Porém o Supermercado fornece um Vale Compras no mesmo valor estipulado para os lanches para que o funcionário compre no próprio mercado.

Mas e Contabilmente o que devo fazer, pois atualmente a empresa apenas fornece um vale impresso em papel A4 comum e inclui o lançamento nos seus relatórios de caixa, mas e a comprovação Fiscal? como que poderei Contabilizar?

Desde Já, muito obrigada pela atenção!

Eloise