A mercadoria/materiais é para o estoque? Estoque que eu falo é material para revenda ou produção.
Se for estoque, não pode, tem que ser contabilizada no ativo, na conta correspondente.
Se for compra de consumo (material de escritório por exemplo), pode ir para a conta "despesas administrativas", ou outro nome que queira chamar. Direto na conta de resultado.
Pois no lançamento a débito a forma de pagamento é indiferente. Veja os exemplo abaixo, o que muda é o crédito.
Ex:
Compra à vista
D - Material de escritorio (CR)
C - Caixa (AC)
Compra à prazo
D - Material de escritório(CR)
C - Fornecedor (PC)