CMV cálculo é estimado?

Olá colegas! Para cálculo do CUSTO DA MERCADORIA, meu cliente me passou que o seu lucro é em torno de 50%.
Devo simplesmente fazer esse cálculo e lançar na contabilidade, conforme o modelo apresentado no forum?
Tenho que me resguardar de documentos. Como provar que o lucro foi realmente 50%.
Posso seguir este exemplo do Forum, conforme abaixo?

Compras de Mercadorias 50.000,00 (18%ICMS 1,65% PIS, 7,6% COFINS)

D – Estoques de Mercadorias (AC) 36.375,00

D – ICMS a Recuperar (AC) 9.000,00

D- PIS a Recuperar (AC) 825,00

D – COFINS a Recuperar (AC) 3.800,00

C – Bancos/ Fornecedores (AC) 50.000,00

Venda das Mercadorias 80.000,00(18%ICMS 1,65% PIS, 7,6% COFINS)

D – Caixa/Clientes (AC) 80.000,00

C – Receita Bruta de Vendas (AC) 80.000,00

D – ICMS s/Vendas (DRE/D) 14.400,00

C – ICMS a Recolher (PC) 14.400,00

D – PIS s/Vendas (DRE/D) 1.320,00

C – PIS a Recolher (PC) 1.320,00

D – COFINS s/Vendas (DRE/D) 6.080,00

C – COFINS a Recolher (PC) 6.080,00

Custo das Mercadorias Vendidas 25% do Valor da Venda “exemplo”

D – CMV (DRE/D) 20.000,00

C – Estoques de Mercadorias (AC) 20.000,00

Caro Marcos,

Boa Noite,

aqui em SC tem uma Ordem Normativa de 1971 que regula para fins de arbitramento o percentual de lucro conforme a atividade da empresa

da para ter uma base...

como exemplo temos o seguinte:

generos Alimenticios e supermercado - 20% Lucro

Fiambrerias, Materiais de Construção, Comércio de Madeiras, Artefatos de Borracha, Flores Artificiais, Livraria e Papelaria, Material de Transporte, Discos Fonográficos e Marmoraria. - 35% de Lucro

Artigos de Couro, Calçados, Ferragens, Louças, Cristais, Vidraçaria, Rendas e Bordados, Material Ótico e Fotográfico, Artigos e Materiais Eletrodomésticos, Material de Esporte, Material Dentário e Cirúrgico - 40% de Lucro

Farmácia, Perfumaria e Cosméticos, Confecções, Fazendas, Armarinhos, Tapeçaria, Joalheria, Ourivesaria, Fogos de Artifícios. Armas e Munições, Brinquedos, Objetos de Arte, de Coleção e de Antiguidade, Alfaiataria e Instrumentos Musicais - 45% de Lucro

Peças e Acessórios, Bijuterias, Confeitaria, Pastelaria, Lanchonetes, Bar e Café, Restaurantes e Churrascarias - 60% Lucro

se ficar muito fora disto da para desconfiar....

sobre se resguadar e bom voce guardar a memoria de calculo, ate porque o restante voce ja tem que é o estoque inicial e as compras voce ja deve ter registrado provalvemente ele te passa o estoque no final do mes, com estes dados em mãos vc monta a memoria de calculo

Obrigada, Gilmar, vou procurar saber se no Rio existe esta tabela.Um ótimo trabalho para você!