Contabilização de estoques

Boa tarde,

Abaixo demonstro 2 tipos possíveis para contabilização dos estoques levando em consideração que a mesma possa ou não manter o controle permanente.

Minha dúvida é no caso em que não haja o controle permanente, e se for adotado o 1º exemplo que eu o considero como sendo correto, o valor do custo da mercadoria que ao certo deveria ser contabilizador no momento em que acontece a venda, eu poderia estar baixando ela mensalmente ou anualmente quando for apurar os saldos do exercício? Quanto a contabilização adequada seria o 1º exemplo?

No 1º exemplo com controle permanente

Valor da compra -------------------1.000,00
ICMS S/ COMPRAS------------------ 170,00

D- ESTOQUES------------------------- 830,00
D- ICMS A RECUPERAR------------- 170,00
C- FORNECEDORES/CAIXA-------- 1.000,00

NO 2º exemplo sem controle permanente

Valor da compra -------------------------------------------------1.000,00
ICMS S/ COMPRAS----------------------------------------------------170,00

D- COMPRAS (Conta de Resultado)-------------------------------1.000,00
C- FORNECEDORES-----------------------------------------------1.000,00

D- ICMS A RECUPERAR----------------------------------------------170,00
C- ICMS S/ COMPRAS (Conta de Resultado)----------------------170,00