Contabilização de uma fábrica

Olá, boa tarde.
Trabalhamos com uma recém aberta fábrica de massas, eu comecei a fazer os livros contábeis dela agora, a pessoa que fez os lançamentos anteriores, estava debitando os produtos que ela compra, tipo ovos, presunto, farinha de trigo e outros que são matéria prima na conta de Custo de Mercadoria Revendida (resultado). Na minha humilde opinião, esses produtos deveriam ser debitados em Estoques - Matéria Prima (ativo), isso na compra certo. Na venda (á vista) seria:

D - Caixa
C - Estoque matéria prima

Creio eu que cabe melhor a esta questão, uma contabilidade de custos, pois nota que existe uma fabricação de produto originando um produto final ai este sim voce contabiliza como estoque.

Certo......mas como faço a contabilização então?

Citarei em um exemplo onde a compra da mercadoria é a prazo.
Observação: a letra "x" representa um determinado produto, pois no caso pode haver vários produtos.

Pela entrada da mercadoria:
D - estoque matéria-prima
C - Fornecedor

Processo da industrialização:
D - produto em elaboração x
C - estoque de matéria-prima

Produto final:
D - produto x
C - produto em elaboração x

Ah tá.....obrigada