Valor Estoque em Poder de terceiros

Prezados,


Uma empresa envia mercadoria do seu estoque a título de consignação, no qual registramos no nosso inventário/contabilidade em estoque nosso em poder de terceiros.
Nessa situação o valor desses produtos que registro contábil e constar no relatório de inventário é o da época que remeti esses produtos ou deve ser atualizado a cada mudança do valor de custo desses produtos?
O nosso sistema considera o valor atual para constar no inventário.