Ajuste estoque

Olá pessoal,

Como posso fazer o ajuste de material em estoque quando o físico está em desacordo com o escriturado?
Como "baixar" , contabilmente, produtos vencidos, quebrados etc.?
Há alguma legislação à respeito?
Há modelos de documentos que registrem essas informações?

Obrigado

Tarso

Tarso Arimatéia de Souza Oliveira
prezado
a legislação (RIR) diz o seguinte: Quebras e Perdas

Art. 291. Integrará também o custo o valor (Lei nº 4.506, de 1964, art. 46, incisos V e VI):

I - das quebras e perdas razoáveis, de acordo com a natureza do bem e da atividade, ocorridas na fabricação, no transporte e manuseio; (consideradas inerentes ao processo de produção, são tratadas como parcelas integrantes do custo de produção)

II - das quebras ou perdas de estoque por deterioração, obsolescência ou pela ocorrência de riscos não cobertos por seguros, (são também dedutiveis) desde que comprovadas:

a) por laudo ou certificado de autoridade sanitária ou de segurança, que especifique e identifique as quantidades destruídas ou inutilizadas e as razões da providência;

b) por certificado de autoridade competente, nos casos de incêndios, inundações ou outros eventos semelhantes;

c) mediante laudo de autoridade fiscal chamada a certificar a destruição de bens obsoletos, invendáveis ou danificados, quando não houver valor residual apurável

espero ter ajudado!