Processos de Exportação não embarcados

Boa tarde.
Alguém que entenda de processos de exportação, poderia me ajudar na seguinte dúvida.
Na empresa que eu trabalho, tem alguns processos que faturados durante o mês e que ao chegar no final do mês não foram embarcados. Minha duvida é a seguinte, devo fazer a variação desses faturamentos não embarcados ou somente dos embarcados??
Agradeço se puderem me responder.
Grata e Att,
Mirian