escrituraçao contabil do simples nacional

Na pratica, os escritorios de contabilidade fazem uma seleçao das maiores empresas optantes do simples nacional para fazer a escrituraçao contabil, nao fazem de nenhuma ou fazem de todas?

Sim. Concordo com você, porém, tem profissional que está buscando dar esse suporte e na sequencia, ser uma contabilidade consultiva. 

Hoje trabalho em uma empresa de Contabilidade que faz a contabilidade das ME e EPP, em 2021 está nos planos do fechamento, DRE, Balanço e Livro Caixa.

A mentalidade dos sócios é está mais próximo do cliente, ou seja, ir ao cliente e dar um suporte para que as informações chegue correta na contabilidade. Do jeito que precisa chegar, logico que estão fazendo um investimento em tecnologia.