Boa tarde Magda,
Vou passar algumas orientações, mas a principal é que procure um contador de sua confiança para te auxiliar nesses procedimentos fiscais para que não tenha tributação maior.
Emissão de DANFE entendo que seja a NF-e modelo 55. Para emissão desse tipo de nota, você precisará de um certificado digital, pois ele será utilizado para comunicação com a secretaria da fazenda. Com o certificado digital em mãos você precisará fazer o download do Emissor de Nota Fiscal do Sebrae (gratuito) ou assinar um software de emissão de notas fiscais (eu aconselho por ter suporte). Tendo o certificado e o software você precisará se orientar em qual tributação sua empresa está enquadrada para que seja feita a parametrização dos aspectos fiscais do sistema (CST, CSOSN, CFOP, Alíquotas) etc. Só com todos esses passos e feito o cadastro da empresa e dos seus clientes você conseguirá fazer a nota fiscal corretamente.
Por se tratar de uma ótica, dependendo do movimento no futuro terá a necessidade de instalar o SAT ou outro dispositivo para emitir o cupom fiscal.
Como pode ver, são muitos os passos e esses são os principais, por isso saliento a primeira orientação: busque um profissional de sua confiança (talvez que fez a abertura para você) e peça auxilio nesses primeiros passos, pois eles serão essenciais para um crescimento sólido da sua empresa.
Tenha um ótimo dia.
Atenciosamente,
Diogo Lima
(19) 9.8946-5600