Cancelamento Serviços empresa Simples regime caixa

Bom dia!
Tenho uma empresa tributada pelo Simples Nacional regime caixa, está empresa presta serviços de estética e alguns clientes cancelam o serviço ou deixamde fazer parte dele deixando de pagar as parcelas.
Como proceder quanto as parcelas em aberto para efeito de tributação, devo lançar como desconto?
Existe algum lançamento contábil?
Em relação as notas  fiscais o prazo de cancelamento já passou.

Boa noite,
O imposto é devido a partir do momento que a empresa prestou o serviço, independente do pagamento ou não.
Quanto aos que "cancelaram" o serviço, sugiro a partir de agora emitir as notas conforme a prestação de serviço, descrevendo como fase 1, ffase 2, ou outra nomenclatura que desejar, e emitir a nota conforme o serviço é de fato prestado (independente do pagamento). Em relação aos serviços "cancelados" até hoje, sugiro entrar em contato ccom a prefeitura para verificar a possibilidade de cancelamento da nota fiscal.