Pedido com item zerado ou 0,01 centavos

Boa tarde! Gostaria de saber se é crime ou ilegal, eu faturar um produto com o valor 0,01 ou zerado, com a intenção de dar baixa no estoque devido ser um item estragado e/ou com defeito

no caso seria um item que de custo saiu 28,00 fora os impostos, é errado eu pegar 12 itens desse e faturar com o valor menos que foi pago?

Boa tarde,
Para a baixa de estoque existem procedimentos apropriados para o tal, emissão de NF com CFOP 5.927 e fazendo a baixa pelo custo de estoque.