HAMBURGUERIA - COMO FAZER LANÇAMENTOS DE COMPRA DE MERCADORIAS E BAIXAR O ESTOQUE - MATÉRIA -PRIMA

Olá colegas!!

 Situação:

 Empresa no regime do Simples Nacional, venda de lanhes.

* compra de mercadorias (matéria-prima) ;
* venda dos lanches;

Neste senário, como proceder para FAZER os lançamentos.

1 * MERCADORIAS 

 D: FORNECEDOR R$  10.000,00
 C: MATÉRIA -PRIMA  

2 * CMV 

D: CMV (NÍVEL 4) 
 C: MATÉRIA -PRIMA (NÍVEL 1)  R$ 10.000,00

Dúvida nessa, o raciocínio está correto, agradeço quem poder ajudar.