Baixa de estoque

Bom dia.
por favor, poderiam me ajudar??
Na empresa em que trabalho, tem cabeças de gado que não são feitos os controles de estoque, foram vendidas cabeças de gado e não sei aonde eu faço a baixa do estoque, já que não tem apuração do custo dos animais.
Tenho muitas dúvidas sobre o assunto pois, nunca fiz controle de estoque e nunca fiz contabilização de gado.
Agradeço muito quem puder me ajudar.

Viviane Lopes

Boa tarde, Viviane Lopes

Segundo o §1º do Art. 1º da Portaria CAT 65/2011 a empresa deveria estar mantendo o controle do rebanho em um formulário há décadas conhecido como "Demonstrativo de Movimento de Gado", que embora tenha deixado de ser de entrega obrigatória à repartição fiscal, a empresa deve sempre o ter devidamente preparado para ser exibo à autoridade fiscal quando por esta for solicitado.

Independentemente de você não ter prática em controle de estoque e nem na contabilidade agrícola, visto que este assunto envolve questões particulares, é recomendável você expor a questão para seu superior imediato porque não existe técnica contábil para vender um estoque que não existe nos controles.

Boa sorte