Emissão de Nota fiscal para controle de estoque

Bom dia, estou precisando de uma orientação. 

Um Cliente está realizando controle do estoque referente ao ano 2024, e o mesmo quer realizar a emissão de nota fiscal como venda para ter a saida do produto do estoque porém essa "venda" não terá pagamento. Poderiam me orientar se tem comocontabilizar essa ação ?  

Bom dia,
Para essa operação, acredito que o mais adequado seria emitir uma nota fiscal com o CFOP 5927 – Lançamento efetuado a título de baixa de estoque decorrente de perda, roubo ou deterioração. Recomendo consultar a SEFAZ do respectivo Estado, pois algumas unidades exigem uma solicitação administrativa prévia antes da emissão da nota com esse CFOP.
Ressalto que a orientação acima baseia-se apenas nas informações fornecidas pelo senhor. Não tive acesso ao motivo da diferença de estoque nem ao valor envolvido.