Emissão de Notas Fiscais Serviços por ME no Municipio de SP

Uma Manicure Pedicure vai precisar sair do MEI e mudar para o ME

Pelo MEI ( não é necessário emitir NFs quando se trata de pessoa física ), no ME é necessário que se emita nota fiscal. Gostaria de saber se no caso dela no Município de São Paulo é permitido emitir apenas uma unica nota fiscal mensal de prestação de serviços, ja que são inumeros clientes e segundo ela nem todos fornecem dados para emissão de notas fiscais.

Alguém ja passou por essa situação e poderia me ajudar?