Raça - Cor

Bom dia!

Estamos atualizando o cadastro dos nossos colaboradores e deparamos com a situação do cadastro de raça/cor.
O escritório de contabilidade que faz a nossa folha de pagamento, deixa somente "Não Informado", o que está incorreto.
Soubemos que, para preencher este campo, o colaborador deve declarar o que ele se classifica, escrito a próprio punho.
Vocês sabem de algo? Alguém tem este modelo de declaração?

Obrigada.

Acho essa informação totalmente desnecessária, visto que em um país como o Brasil, é um tanto complicado definir a cor de alguém, já que aqui é um dos países mais miscigenados do mundo.
Sugiro você fazer um questionário contendo algumas informações como nome, endereço, altura, cor e no final um local para assinatura. Assim fica constatada a cor que o funcionário se declarou.