Trabalho por escala

Boa tarde, gostaria de saber como funciona o esquema de escala de funcionário que trabalha de segunda a sexta com o horário de trabalho das 13: 00 às 20:00 hs, tendo uma hora de almoço, trabalhando no total de 06 horas diárias. Se caso ele trabalhar as 08 horas diárias como proceder, se ele trabalha até 22:00 hs é necessário pagar adicional noturno pra ele ?

Outra dúvida, se o funcionário tiver que uma vez no mês ficar com o telefone celular disponivel em um domingo e feriado, como o empregador deve proceder, ele terá que pagar horas extras de 100%.


Desde já agradeço.

Não precisará pagar adicional noturno, adicional noturno somente a partir das 22:00 - Pageu as duas horas como horas extras!
No caso de ficar disponível deve-se pagar sobreaviso, cada 3 horas de sobreaviso, vale uma hora extra!