Anderson Rodrigues, o repouso remunerado não significa necessariamente um Domingo, pode ser qualquer dia da semana, o que ocorre é que em 99,9% dos casos do pessoal administrativo, este descanso cai no Domingo.
O RSR é o periodo de intervalo de 24 horas entre uma jornada e outra (não é um dia em específico e sim uma carga horária em específico).
Sobre o feriado, geralmente é pago em dobro (Já que se ele colocar na justiça ele vai ganhar então já paga direto), verifique também qual a posição do sindicato, que, geralmente fala para pagar o feriado.
Não esqueça que 6x1 é apenas um numero, ou seja, você pode dar folgas sem se basear nesta escala porem esta folga deve ser dada no maximo até o 6º dia de trabalho consecutivo.
Lembrando também do direito a um domingo a cada 2 trabalhados.