Cumprimento de Horario

Bom dia pessoal.
Um empregado que trabalha por escala, e nos domingos que ele é convocado para trabalhar ele se recusa a cumprir o horário especificado.
Ex: Ele foi solicitado para trabalhar das 06:00 às 15:20 com duas horas pra intervalo de almoço.
Porém o mesmo trabalha das 06:00 às 14:20 fazendo apenas uma hora de almoço.
Como proceder nesse caso? Uma vez que claro, ele é convocado para trabalhar de livre e espontânea vontade só que não cumpre o horário estipulado.

Prezado,

Entendo que o mesmo deve ser advertido, pois essa insubordinação ensejará, ante reincidência, demissão por justa causa do empregado.