Bom dia Raiza!
Você vai pagar os dias normais dele, que serão comprovados pela nota de serviço quando vocês forem cobrar o mesmo e pelos comprovantes das despesas que ele apresentar.
Somente vai pagar para ele se ele fez Horas Extras ou Trabalho Noturno/Insalubre ou com Periculosidade.
Aqui na empresa, adotamos colocar em banco de horas ou pagar como horas extras o percurso e o tempo do deslocamento do funcionário de sua residência até o destino e sua volta também.
Por exemplo, o funcionário faz o horário normal das 07:00hs até 18:00hs com 02:00hs de Almoço.
Se saiu às 05:00hs da manhã e retornou às 21:00hs, então eu pago 02:00hs extras pela parte da manhã e 03:00hs pela parte da tarde. (Eu utilizo banco de horas)
Sds
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