Mudança de horario - escala

Bom dia!!!!

Tenho 5 funcionários que no contrato de trabalho esta o horário das 08:00 as 12:00 e das 13:30 as 18:00hs, porem a partir de hoje, vão trabalhar por regime de escala, um vai começar as 06:00 as 11:30 e das 12:30 as 14:20, outro, 11:30 as 15:30 e das 16:30 as 19:50, e por fim 15:10 as 19:30 e das 20:30 as 23:30, como faço essa alteração no contrato de trabalho? um adendo, alguém tem modelo para me mandar.

Outra coisa, como são 2 casais, um trabalha sábado e domingo e outro folga, eles teriam que assinar algum documento dizendo que concordam fazer isso, (é um acordo entre eles), para livrar o empregador de possível processo trabalhista?

obrigado

Boa tarde Elisangela, é isso mesmo, um adendo ao Contrato de Trabalho com as devidas assinaturas é o bastante.

E coloco os horários e que vai ser por escala semanal?

Ainda estou em duvida

tenho que colocar os possíveis horários ou coloco que irá trabalhar por escala?