Boa tarde.
se entendi bem, é da seguinte forma.
quando tiver minutos envolvidos, converta-os para centesimal. da seguinte forma:
divida os minutos por 60 e multiplique por 100.
sendo assim 1:30 = 1:50 (centesimal)
agora calcule a carga horaria de segunda a sexta.
19:00 - 10:00 = 9:00 - 1:50 = 7:50 por dia
calcule a carga horária do sábado;
18:00 -10:00 = 8:00 -1:50 = 6:50 por dia
agora soma a carga horária.
(7:50 *5) + 6:50 =
37:50 + 6:50 = 44 horas semanais.
Não se esqueça, depois de achar o resultado em centesimal, transforme o em horas de novo:
divida os minutos por 100 e multiplique por 60. ( só quando tiver minutos, no exemplo acima não será necessário)
espero ter ajudado