folga no domingo

Tenho um funcionário que segue uma religião que não pode trabalhar no sábado, tenho uma locadora e minha empresa funciona todos os dias, de acordo com a Lei tenho que dar uma folga no domingo, pelo menos uma vez no mês, só que como ela não tabalha no sábado, fica complicado dar folga no domingo, alguém conhece algum caso de funcionário que não trabalha no sábado? O que devo fazer?

Você redige um documento onde constará que a empregada sempre folgará aos sábados por conta de convicção religiosa. O documento deve ser assinado pelo empregador, pelo empregado e se possível por duas testemunhas.

É isso aí, Andreia, faça como sugerido pelo Mozart.
Pra deixar bem amarradinho este acordo, consulte o Sindicato e veja se eles podem auxiliar ou colaborar no intuito de evitar demitir o funcionário que não quer ou não pode (por conta de convicção religiosa) trocar o sábado pelo domingo.
Essa exigência de folga em 1 domingo é meio chato mesmo, arrepia a gente quando precisamos fazer escala!!