Faltei de serviço no feriado, patrão pode descontar?

Olá Trabalho como aux. de serviços gerais em um frigorifico de aves, hoje 7 de setembro foi dia de serviço e como recompensa o sábado será folga... Acontece que eu faltei hoje sem justificativa plausível, sendo assim o meu empregador pode descontar a minha falta de hoje no meu salário?
obs. Estou terminando os meus 3 meses de experiencia!

Jose Benedito, bom dia.
Se ontem ou hoje, termina(ou) o seu contrato de experiência e você não vai mais continuar na empresa, então não, afinal estão trocando o dia 07 pelo dia 09.
Agora se o contrato terminará após o dia 09, então o empregador poderá descontar sim.

A minha experiencia termina no dia 30/9, mas então ele pode descontar o dia mesmo por ele ter sido em um feriado? Se caso a resposta for sim, ele vai descontar quantos dias no mês? Porque quando faltamos em um sábado por exemplo ele desconta o sábado e o domingo.

Jose, bom dia.
Nesse caso, os empregados concordaram em trocar o feriado pelo sábado, então empregador simplesmente, vamos assim dizer, trouxe o sábado para quinta-feira e quinta foi para o sabado.
Se é de praxe o desconto do DSR (conhecido também como domingo), então sim, a empresa PODE descontar o Domingo.