Contratar empregado com vínculo em outra empresa

Prezados, um cliente tem uma lanchonete e deseja contratar um empregado para trabalhar no horário de 18:00 - 00:00 . Porém, essa pessoa já possui vínculo empregatício em outra empresa numa jornada de 8hs diárias. Sendo assim, estou com as seguintes dúvidas:

1 - Esse empregado com a jornada atual de 8hs diárias pode ter uma jornada adicional de 6hs?
2 - Há problema em quebrar o intervalo interjornadas de 11h já que são dois vínculos?

Agradeço quem puder me ajudar

Ricardo Costa Freitas boa noite!

Tratando-se de vínculos destinto com empregadores diferente e ainda em horários que não se choquem não há impedimento ter mais de um emprego.