Três horas de intervalo Intrajornada

Boa tarde!

O que pode acontecer quando o funcionário possui 3 horas de intervalo? Sendo que no máximo poderia ser 2h e a Convenção Coletiva não
discorre sobre o assunto...

Diogo, bom dia.
Se e por deliberação da empresa, nada impede.
Veja a materia no link abaixo

http://www.tst.jus.br/noticias/-/asset_publisher/89Dk/content/intervalo-intrajornada-superior-a-duas-horas-e-valido-se-expresso-em-contrato

Obrigado prezado colega Carlos!!

No caso em tela, a funcionária não é registrada, e eu estava fazendo um levantamento de cálculos trabalhistas para, possivelmente,  entrar com um processo judicial, exigindo essa 1hora, como extra.

(e mais, fiquei sabendo que essa funcionária não era para trabalhar nessas 3 horas de descanso, mas o seu empregador lhe entregava um celular, para que ela ficasse a disposição da empresa - a funcionária era uma atendente de uma Pousada)

Com isso a história muda: Se antes eu pensava em acrescentar apenas 1 hora, pela lógica o correto seria coloca as 3 horas, pois a mesma ficava a disposição da empresa, em um dos cômodos da própria Pousada.

Se algum colega ter outro entendimento ficarei grato.