Karina, bom dia.
Primeiro, vamos determinar corretamente sua jornada de trabalho, se você inicia a jornada às 15h40m, então o expediente terminará;
a) das 15h40 às 22h00 = (isso porque a partir das 22h00 a uma redução) = 6h20m, ou 6,33 x 7 dias = 44h23m, então já ultrapassou 23 minutos da carga horária semanal que é de no máximo 44 horas.
b) se você tem 01 hora de intervalo então sua jornada vai até às 22h37m.
Agora vou calcular considerando que você tem 01 hora de intervalo, onde a jornada termina às 22h37m
No seu caso em que a sua jornada vai até as 00h00 (meia noite), consideramos como hora extra noturna, onde o calculo é
HEXTNOT = (horas/minutos x 1,1428 x 1,50 x 1,20) = (83m x 1,1428 x 1,50 x 1,20) = 170 minutos, ou, 02h20m, ou 2,83
Vou considera o mês de Maio/2019
No mês de Maio temos = 26 dias uteis x 2,83 hs(02h50m) = 73,58hs
Salario = (1300,00/227,33(mês de Maio=31dias)) = 5,72 x 73,58 = R$ 420,87
Além disso tem a média de DSR sobre as horas extras noturnas
MDSR s/H.E.Not = (feriados + domingos)/dias restante do mês
MDSR s/H.E.Not = (1+4)/26 = 0,1923 ou 19,23%
Esse percentual aplica-se no valor das horas extras noturnas = (420,87 x 19,23%) = R$ 80,93
Resumindo
Salario = 1.300,00
HEXTNot = 420,87
MDSR = 80,93
Bruto = 1.801,80
Agora como você não e registrada, então não poderá ter desconto do INSS, além disso se você precisa do transporte a empresa precisa fornecer e o valor máximo que ela poderá descontar e de 6% de R$ 1.300,00 = R$ 78,00, independente da quantidade que irá utilizar, se for 2 conduções por dia, e supondo que o valor do transporte seja de (exemplo) R$ 4,00 x 26 dias x 2(conduções) = R$ 208,00, nesse caso a empresa descontará somente R$ 78,00 sendo a diferença custo para a empresa.
Agora com relação a alimentação, precisa checar a convenção coletiva de trabalho o sindicato, ok.
Karina, calculei considerando somente dias uteis, esse calculo e o básico, para ter um calculo EXATO, precisa logicamente de vários fatores, um deles que é de suma importância e o CARTÃO DE PONTO, com ele que se faz o calculo e mais o contrato de trabalho, ok
Carlos Alberto
12.99768.5454
@Oculto