CBO Gerente de Padaria

Boa tarde amigos do fórum,
Para o cargo de Gerente de Padaria o CBO a ser utilizado seria 8483-05 - Padeiro ?
Encarregado de padaria, Masseiro (padeiro), Panificador.
Não localizei nenhum especifico para o cargo de Gerente

Boa tarde  Guilherme Henrique Fernandes,

Veja a família do CBO abaixo, para ver se enquadra no que você quer:

1415 :: Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação.

Boa tarde!

Sera que a ocupação abaixo se enquadra?
Supervisor de produção da indústria alimentícia - CBO 8401-05

Descrição: Planejam, coordenam e controlam processos de produção de alimentos, bebidas e fumo. Supervisionam e treinam equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção (trabalhadores de chão de fábrica). Elaboram documentação técnica (relatórios e planilhas com dados da produção, manuais de procedimentos operacionais, escalas de serviços e outras) e promovem melhorias no processo de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.