Deise, boa tarde.
Se a empresa deseja trabalhar de segunda à sabado, então precisa definir o horário, vamos supor que seja 07h20m, ou 7,33 x 6 dias = 44 horas semanais, então ficaria assim
1ª semana = das 06h00 às 14h20m, com 01 hora de intervalo de segunda à sábado, o segundo turno será das 13h40 às 22h00, com 01deintervalo, menciono inicio as 13h40 para que o termino seja exatamente às 22h00, isso porque após as 22h00 tem o adicional noturno.
2ª semana = onde não haverá expediente ao sábado, ficando assim 44hs/05 dias = 8,8 ou 08h48m, o expediente será das 06h00 às 15h48, com 01 hora de intervalo, e o segundo periodo 13h12m às 22h00 com 01 hora de intervalo.
Deise, não sei o atividade da empresa, MAS o bom seria trabalhar de segunda à sexta, assim a empresa economizará, vale transporte, refeição, energia eletrica, agua e outros referente ao sábado, e por isso que muitas empresas não trabalham no sábado, a não ser que seja inevitável.
ok