Dúvida apuração hora extra que excede a compensação do sábado

Boa tarde!

Estou com dúvidas para apurar as horas extras que excede a compensação do sábado. Lembrando que não temos convenção coletiva.

Segue o link da jornada do mês 10/2019: planilha jornada de trabalho mês 10/2019

Desde já, agradeço a todos.

Calismar, boa tarde.
Menciona que NÃO TEM CONVENÇÃO COLETIVA, por que?, quando não há sindicato representativo na região, então cabe a empresa entrar em contato com o Confederação ou Federação, eles irão orientar.
Todas as empresas tem representação sindical, ok.
A apuração da hora extra e simples, se há compensação do sábado na semana, exemplo, segunda à sexta = 08h48m, então a hora extra máxima por dia será de 01h12m, afinal a jornada de trabalho diária não pode ultrapassar 10 horas, com relação ao sabado se houver expediente, todo o periodo sesrá considerado como hora extra,ok.