Baixa Carteira de Trabalho

Bom Dia,
Tenho uma caso de pedido de demissão com aviso prévio trabalhado até 14/07/2020, onde o funcionário já avisou que só irá trabalhar até 06/07/2020, e a empresa descontará os dias restantes como faltas.
Sei que a data de baixa na carteira é 14/07/2020, queria saber se posso dar baixa antes dessa data ou apenas depois, ou seja, no dia 06 ele entrega a carteira para dar baixa com data de 14/07. A empresa pode fazer isso, ou ela aguarda o final da data do aviso.
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