SEFIP Anexo III e IV Do simples

Uma empresa do Simples, recolhe seus tributos pelo anexo IV e CPP não substituída, e agora passará a incluir as atividades do anexo III e ficará enquadrada no  com tributação previdenciária substituída e não substituída. Pergunto: como diferenciar os empregados que prestaram serviço no anexo III e IV dentro da SEFIP e do eSocial?