Cantina escolar

Boa noite!

Tenho um cliente cuja atividade é Cantina Escolar, temos um problema com folha de pagamento, em janeiro, fevereiro, julho e dezembro a escola não tem aula, sendo assim a Cantina nao trabalha, mas mantem o pagamento de sua folha normalmente.
Existe alguma forma de contratação que não seja por prazo indeterminado para que o mesmo não precise efetuar pagamento sem ter recebimento? Analisando, o gasto é realmente muito alto quando falamos de 13º, férias, hora-extra para um estabelecimento com 8 funcionários e que trabalha 8 meses no ano.


Aguardo e agradeço desde já.

Fernada

boa noite

a culpa da empresa não funcionar durante os periodos citados não é culpa do empregado, a empresa poderá escolher um deste periodo para dar ferias coletivas. mas o restante o empregado receberá normal.

att.

valdir a. pinheiro