Olá Jeremias.
quando for finalizar a gfip, click no nome do sócio retirante, a tela vai mudar, em seguida click na segunda aba de baixo "nova movimentação" e em DESCRIÇÃO coloque o código de saída, logo abaixo a data de retirada do sócio, o código de saída não tem específico, eu costumo colocar o "L" (outras motivos de rescisões de contrato de trabalho) antes disso veja no campo REMUNERAÇÕES o valor da retirada do pro-labore, se é integral (se a baixa do sócio for no dia 30 ou 31) ou proporcional (antes do dia 30) lembrando que sobre essa base de calculo o sefip vai calcular 11% de INSS se a empresa for optante pelo simples e 31% de INSS se não for optante, faça essa movimentação no seu sistema de folha de pgto também caso contrário o sócio vai continuar aparecendo no calculo do INSS/GPS do seu sistema.
até mais.