horas extras

Funcionario tem o horario das 13:00 AS 22:48 totalizando 44HS semanais
Em um determinado dia ele é convocado a trabalhar entra as 8:00 e sai as 21:00.(-1:48)
pleiteia 5 horas extras das 8:00 as 13:00.
posso compensar a 1:48 que saiu mais cedo pagando como extra 3:52?

Maria, se a empresa em questão utilizar banco de horas sim, senão tem que pagar as horas extras e descontar o perildo que não trabalhou no horario normal

Maria, percebi que não foi respeitado o intervalo entre jornadas mínimo de 11hs.

Isso ocasionará a empresa o pagamento de uma indenização que representa pagar em dobro as horas-extras ([salário-hora + adicional de hora-extra] x 2) correspondidas dentro do referido intervalo de 11hs, portanto, 3hs.

Recomendo que nem desconte aquela 1h48min caso a empresa resolva não pagar essa indenização.