construtora e empresa contratante de mao de obra

A questão é a seguinte : uma construtora que realiza reforma em prédio de universidade, e deixa de pagar aos funcionarios e todos os encargos incidentes sobre a folha de pagamento, sofrerá que tipos de penalidades? A universidade tem alguma responsabilidade sobre os funcionarios que estão sem receber salário?

1. Em atendimento a súmula 331-TST a contratante deverá reter os pagamentos e cumprir as obrigações trabalhistas veja
2. Caso a Construtora não cumpra com as obrigações, caberá a contratante que é a tomadora) o seu cumprimento, e depois deverá entrar com regresso e cobrar tudo da construtora.

Obrigada pela informação.

Aproveitando este tópico, pegamos um serviço relativametne grande e preciso fazer contratação de mão de obra temporária, alem do contrato com o trabalhador preciso de alguma autorização do MTE?