Olá Gabrielle,
Segue abaixo um modelo descritivo de atividade, espero que te ajude:
MEMORIAL DESCRITIVO DE ATIVIDADES
01-	NOME E ENDEREÇO DA EMPRESA
02-	NATUREZA DO ESTABELECIMENTO
03-	NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS DO SEXO MASCULINO DIVIDIDO POR TURNO
04-	NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS DO SEXO FEMININO DIVIDIDO POR TURNO
05-	RELAÇÃO DOS SERVIÇOS PRESTADOS OU ATIVIDADE DESENVOLVIDA
06-	RELAÇÃO DAS MATÉRIAS PRIMAS EMPREGADAS
07-	DESCRIÇÃO SUSCINTA DO PROCESSO INDUSTRIAL, COMERCIAL OU DE SERVIÇO
08-	INDICAÇÃO DOS COMBUSTÍVEIS UTILIZADOS E DOS LUBRIFICANTES
09-	DESCRIÇÃO DOS PROCESSOS E MEIOS PREVENTIVOS CONTRA FORMAÇÃO DE POEIRAS, GAZES, VAPORES, NÉVOAS OU FUMAÇAS.
10-	RELAÇÃO DOS RESÍDUOS LÍQUIDOS INDUSTRIAIS
11-	RELAÇÃO DAS MÁQUINAS A SEREM INSTALADAS, POR TIPO OU ESPÉCIE
12-	RELAÇÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS E SEU DESTINO
13-	DESCRIÇÃO DOS PRÉDIOS VIZINHOS E SUA UTILIZAÇÃO
14-	RELAÇÃO  DOS EQUIPAMENTOS UTILIZADOS E RESPECTIVAS FINALIDADES E REGISTROS NO MINISTÉRIO DA SAÚDE.
Cidade, _____ de ____________ de 2014
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Assinatura do Responsável
Abs