Peteca, bom dia
Você pode verificar no site da Secretaria da Fazenda se o ramo de atividade está obrigada a utilizar Nota Fiscal Eletronica (NF-e), e-SAT ou pode solicitar talões de nota.
Essa consulta é feita com base no Cnae da empresa.
Caso esteja obrigada a emitir NF-e, você deverá baixar o programa emissor do site da Secretaria e obrigatoriamente seu cliente deverá emitir um Certificado Digital.
Caso esteja obrigada ao e-SAT, seu cliente deverá comprar o equipamento de e-SAT
No caso de Notas de talão, apenas solicitar a autorização de impressão de Notas no site da Secretaria e enviar para a gráfica produzir.
Abraços