Abertura de Empresa, alíquotas e CNAE

Bom dia,

Estou verificando para abrir uma empresa e preciso me certificar de algumas informações para saber qual o melhor caminho a se posicionar:

O produto será fabricação de cerveja (artesanal).

Será fabricação própria e na sequencia a venda, que poderá ser para pessoas físicas ou jurídicas.

Gostaria de saber:

1- A empresa se enquadra na área de Comércio?
2- Posso abrir a empresa como Micro Empreendedor ou será necessário ir direto para o Simples Nacional (no início a produção será baixa e será aumentado conforme a venda)?
3- Qual ou quais são os Cnaes que pode ser utilizado neste caso?
4- Qual a tributação que valerá para este produto?

Obrigada

Andreia

Andreia, não existe nenhum problema a empresa ser Industria e Comercio. No entanto, mesmo sem conhecer a estrutura, posso adiantar que como MEI, este negócio não tem viabilidade, pois necessita de volumes não suportados pelo MEI. sugiro sim iniciar no SIMPLES. quanto a CNAE, não faz nem sentido lhe passar, porque você precisará de um contador, que fará o enquadramento adequado. Eu até gosto de responder dúvidas, mas o teu caso é Consultoria, vai bem além de dúvidas. boa sorte em seu empreendimento. Pode ser que alguém responda com mais minúcias...

Obrigada pelo retorno Agnaldo.

Um ótimo dia!