abertura empresa de milho verde

Sou novo aqui, então desculpe qualquer erro!

Meu intuito é abrir uma empresa para processar milho verde, o processamento sera despalhar e embalar em bandeja.
Minha duvida é a seguinte, o milho é de minha própria produção, como devo proceder na abertura da empresa para o processamento, meu intuito é vender para mercados e cliente final. Que tipo de contador devo procurar para abrir e assessorar?

Outra duvida é quanto a legislação sanitária, quais vistorias ou selos que devemos ter.


Obrigado! Qualquer esclarecimento estou a disposição.

João Denir Cavalcante Junior , boa tarde!

Recomendo que procure um contato que tenha conhecimento nesta areá para te ajudar.

Leva em conta outras questões, para a abertura de uma empresa.