Registro de padaria já estabelecida

Amigos do fórum, um cliente possui uma padaria já estabelecida e funcionando, porém ainda sem registro, quer legalizá-la, mas também funciona como lanchonete e a noite como pizzaria. Tenho as seguintes dúvidas:
1. Terá que fechar as portas até que se conclua o processo de abertura na jucesp ? ou é necessário além da abertura na jucesp obter o registro na prefeitura para só então abrir as portas ?

2. O que pode acontecer se continuar com as portas abertas ?

Desde já agradeço pela atenção.

Pascoal boa tarde !!

A padaria já está ativa certo ? Faz a constituição dela nos órgãos competentes normal !!

Boa noite,

O processo de constituição na Junta é integrado com os órgãos envolvidos (SEFIN, RFB, e SEFA). O alvará é o último ato (no meu município, paga-se integralmente a TLPL do ano corrente, para a sua liberação). O quanto antes seu cliente legalizar, melhor.

Os cnaes serão:

Primário: 4721-1/02 - PADARIA E CONFEITARIA COM PREDOMINÂNCIA DE REVENDA
Secundários: 5611-2/01 - RESTAURANTES E SIMILARES //// 5611-2/03 - LANCHONETES, CASAS DE CHÁ, DE SUCOS E SIMILARES
//1091-1/02 - FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE PADARIA E CONFEITARIA COM PREDOMINÂNCIA DE PRODUÇÃO PRÓPRIA
Sds!